 Italias nasjonaldag 2.juni! Selvsagt må vi feire moderlandet – og det gjør vi med saftig reduksjon i pizzapriser!
Saag med lam En deilig kombo av spinat og lam fra India denne gangen. Perfekt for dere som har igjen litt lammekjøtt etter påsken… Det finnes flere varianter av denne oppskriften – hvor noen ikke bruker youghurt, men tomater i steden. Atter andre varianter marinerer kjøttet i youghurt og krydder og bruker litt tomat i tillegg. Jeg vet ikke hva som er mest autentisk, men jeg vet at jeg liker denne versjonen, uten tomat og med yoghurt best.
Italiensk familiebuffet på 17.mai! Ta med hele familien på Pizzeria del Generale den 17.mai! Vi har komponert en helt egen buffet med klassiske smaker som både barna og bestemor elsker. Prisen er det heller ikke noeå si på. Restauranten åpner kl. 13.00 og stenger kl. 21.00, men baren er åpen noe lenger.
Skreimølja 2012 Fredag 17.februar markerer vi kjærlighetsfiskens dag! Den offisielle Skreiens Dag er egentlig Valentines Day (14.februar), men vi har valgt å flytte den et par dager slik at den blir en naturlig del av helgen! Sylfersk skrei med klassisk tilbehør utgjør den perfekte skreimølje. Er du en fiskevenn, ja så er dette kvelden for deg! Les mer om arrangementet og bestill bord her!
Vi har alltid PANGtilbud! Hos oss på Helgelandsmoen er det alltid rimelig, men bestiller du i januar eller februar, så er det EKSTRA billig! Her finner du splitter nye og topp moderne konferansesaler og møterom. Vi er stedet for de litt mindre anledninger, da vårt lille familiedrevne hotell kun har 21 twinrom (42 senger). Her kan din gruppe boltre seg mer eller mindre alene – og alle forblir samlet hele kvelden. Les mer om PANGtilbudet her!
Saltede mandler – perfekt julesnacks! Disse mandlene er fantastisk tilbehør til en god drink – og det kan jo en og annen trenge i julestria! Det er fort gjort å foredle mandler, sett av et kvarter til produksjon av eget julesnacks! Her følger hele den korte oppskriften!
Petit Salé aux Lentilles – ribbe på fransk! Petit Sale aux LentillesI disse ribbetider synes jeg det er gøy å lage litt annet enn den vanlige juleribba. Det er intet i veien med den, men når man har god tynnribbe for hånden kan man jo tillate seg noen sideturer?
“Petit Salé” er fransk for “saltet svinekjøtt”. Denne oppskriften stammer visstnok fra Nord-Frankrike og passer helt utmerket til litt “hustrige” norske vinterkvelder. Noen vil kanskje si at den ligner litt på vår “norske” gule ertesuppe – sånn rent bortsett fra at det strengt tatt ikke er en suppe …
Noen få ledige bord til LUTEFISKEN! Det er i underkant av 20 ledige plasser til årets lutefiskgilde på General Hotell førstkommende fredag! Steinovnen er varm, så det finnes alternativer for de som ikke er så begeistret for lutefisk som oss andre! BESTILL BORD NÅ —>
Lutefisken 2011Fredag 9.desember serverer vi, tradisjon tro, lutefisk al la carte i restauranten. Kjøkkensjef Kjetil lager, etter manges mening, byens beste lutefisk. Ikke noe guffen, skjelvende masse her nei! Les mer om arrangementet og bestill bord her!
Gnocchi med bacon, salvie og smørsaus Dette er ikke akkurat noe lav-karbo rett, selv om den inneholder bacon! Baconet kan forresten med fordel byttes ut med pancetta. Så mye poteter vi spiser her til lands er det nesten rart at gnocchi ikke allerede har blitt hverdagskost på kjøkkenbordene i det ganske land! Les hele oppskriften her!
General Hotell
Følges av 3 medlemmer.
Dette er sonen til General Hotell som holder til på Helgelandsmoen rett syd for Hønefoss. Vi vil bruke denne bloggen til å skrive litt om ting vi er opptatt av – og det blir selvsagt mye mat og drikke! Mye av det som havner her er en del av vår hotellblogg. Om du er interessert i priser og tilbud, så kan du lese mer på General Hotell sine nettsider. Mer om sonen  General Hotell er en sone på Origo. Les mer Annonse | ||
Salg- og markedsansvarlig